鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？ 加工食品為什麼一定要加「鹽」？ 生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。 而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。 以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。 最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。 製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。 （圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖） 吃太多鹽不好？ 鈉能維持身體機能 雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。
西北颱是什麼？氣象局曝這路徑災情最嚴重. 至於「西北颱」到底有多可怕？氣象局表示，所謂「西北颱」指的是颱風從臺灣東方海面向西北方進行 ...
巨蟹座 Cancer（6／22－7／22） 獅子座 Leo（7／23～8／22） 處女座 Virgo（8／23－9／22） 天秤座 Libra（9／23－10／23） 天蠍座 Scorpio（10／24－11／22） 射手座 Sagittarius（11／23－12／21） 摩羯座 Capricorn（12／22－1／20） 水瓶座 Aquarius（1／21－2／18） 雙魚座 Pisces（2／19－3／20） 星座符號常見問題整理 #1.星座符號由來 #2.星座符號怎麼打？ #3.12星座的符號複製專區 12 星座符號意義統整
紅痣會長在胸部、髮際、乳房、掌心等部位，雖然長在皮膚上的紅痣大部分都是良性的，但要注意是否與癌症或其他疾病有關。 紅痣越來越多怎麼辦？ 長紅痣可以點掉嗎？ 2023-10-31 ．文 ／ 陳蔚承 ．諮詢專家 ／ 台北長庚醫院皮膚科主治醫師吳吉妮 ．責任編輯 ／ 黃玟綺 ．出處 ／ 康健編輯部 ．圖片來源 ／ Shutterstock 字級 收藏 分享 紅痣長在身體的原因有哪些？ 長紅痣的原因很多，良性跟惡性都有。 台北長庚醫院皮膚科主治醫師吳吉妮列舉： 櫻桃血管瘤： 這是最常見的良性紅痣，又稱「硃砂痣」，是小靜脈微血管聚集而成的腫瘤，一般不會有特別症狀，常長在軀幹和四肢。 櫻桃血管瘤主要發生在老年人。 據統計，75歲以上的長輩有75％會有櫻桃血管瘤，與皮膚老化、變薄，血管變得明顯有關。
Q：手淫會成癮嗎？ 黃軒解釋，手淫雖然本身對健康的危害是很小的，但「手淫成癮」確實也是存在的。因為當你手淫時，會釋放大腦中的神經遞質 ...
我欲观其人，晨去越河关。 青松夹路生，白云宿簷端。 知我故来意，取琴为我弹。 上弦惊别鹤，下弦操孤鸾。 愿留就君住，从今至岁寒"，和五柳先生一样，诗中的东方一士不知何许人，不详姓字，衣食匮乏，生活艰苦，而泰然自若。 唯一的区别是，五柳先生嗜酒，东方一士擅琴。 苏轼《和东方有一士》篇末自注云："此东方一士，正渊明也，不知从之游者谁乎？
天干地支 是 十干 与 十二支 的合称、簡通稱為 十天干十二地支 ，由两者经一定的 組合方式 搭配成六十对，为一周期，循環往復，称为 一甲子 或 花甲之年 。 歷史 天干地支、十二 生肖 、 五行 等。 古代 中國 用以记录 年 、 月 、 日子 及 时期 。 汉字文化圈 地区也曾跟随古代中国用干支記录时间。 最初，干支為 古越語 ，後才簡化為中文。 [1] 十天干 : 阏逢、旃蒙、柔兆、强圉、著雍、屠维、上章、重光、玄黓、昭阳。 十二地支 : 困敦、赤奋若、摄提格、单阏、执徐、大荒落、敦牂、协洽、涒滩、作噩、阉茂、大渊献。 因干支纪年法纪年时一周期为六十年，所以也用"甲子之年"或"花甲之年"来形容（60＋1虚龄）或岁数之一的 老人 。
【陽光蔬菜園】坐落在台中市后里區內，為一家專業的新鮮蔬菜配送園，與許多在地餐廳、團膳、飯店業者長期配合，提供最新鮮的季節時蔬與各式不同的新鮮蔬菜與香料。 陽光蔬菜園主要配送地區以台中西屯、西區、南屯、北屯、北區、潭子、豐原、神岡、后里等地為主，若較遠的朋友也提供黑貓冷藏宅配的配送服務，讓您能享受到產地直送的新鮮的蔬菜。...
[周刊王CTWANT] 今天（10日）正逢農曆農曆六月廿四日，是 關聖帝君 的生日，民間在祭祀關聖帝君聖誕時，信眾多半會趁這一天，到主祀關聖帝君的宮廟去祝壽參拜。 但命理師楊登嵙，在接受媒體訪問時提醒，關公神像有文、武、封官端坐等三大類，對於想求智慧、求財、求升官的人，各有不同要祭拜的關聖帝君，提醒「拜對大加分，拜錯可能會虧本」，有2種人也不建議拜關公。...
